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Dear Okinawa,

素材厳選!ドーナツ屋さんHYGGE が作ったこだわりのパンケーキミックス <2種>

¥ 648

焼きドーナツ屋さんが作ったパンケーキミックスは「小麦のパンケーキミックス」と「玄米のパンケーキミックス」の2種類。

旨みが深くてじっくり噛み締めたくなるパンケーキです。真っ白の小麦粉100%のパンケーキもおいしいけれど「少しでも身体に良いものを(でも美味しいは譲れない!)」と思っている方には特におすすめ。
毎日食べても罪悪感はゼロ!

”ドーナツ屋さんHYGGE こだわりのパンケーキミックスで作ってみた”記事はこちら
https://thebase.in/mag/dearokinawa/2021/05/11/103633

【ここがおすすめ!】
・どちらのパンケーキミックスも粉自体の味をしっかり楽しめる
・ 生地がシンプルなのでどんなトッピングとも相性がいい
・ 乳製品・卵は入れていないので、アレルギー体質の方にも安心しておすすめできる
  (玄米の方はグルテンアレルギーな方にも)
・ 添加物不使用なので、市販のパンケーキミックスのような苦味が口の中に残らない

【商品概要】
内容量:160g(掲載画像の大きさで3枚くらい)
賞味期限:製造から半年程度

■小麦のパンケーキミックス
生地の特徴は、3種の粉の味わいと、もちもち(小麦粉・全粒粉)ぷちぷち(玄米粉)食感
・原材料
 北海道産小麦粉・九州産玄米粉・北海道全粒粉、アルミニウムフリーのベーキングパウダー

■グルテンフリー 玄米のパンケーキミックス
生地の特徴は、玄米粉の香ばしさ、じんわり優しい甘み、ぷちぷち(玄米粉)食感とタカキビの風味
・原材料
九州産玄米粉・波照間島のタカキビ、アルミニウムフリーのベーキングパウダー
※タカキビは、沖縄方言でトーナチンと呼ばれ、ヒエやアワと同じ栄養価の高い雑穀の
一種。戦前は、沖縄にもたくさんの雑穀畑があったそうですが、戦後は栽培する農家さ
んが激減。このまま絶やしてはいけないと沖縄雑穀生産者組合が発足。現在は県内各地
の農家さんとのネットワークにより徐々に雑穀の生産量を増やしています。HYGGEでも
沖縄雑穀生産者組合の生産者さんが育てたタカキビを使用しています。

【焼きドーナツ HYGGEについて】
沖縄の宜野湾市大山にある小さなドーナツショップ「HYGGE(ヒュッゲ)」。

「地域の子どもたちの思い出のおやつ」を目指して2016年にオープン。 

HYGGE(ヒュッゲ・ヒュゲ)はデンマークの言葉で、日本語に訳すなら「ほっとする時間や過ごし方から生まれる幸せな気持ち」というニュアンス・・

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