「忙しいという字は、心を亡くすと書きますね。ですが、時間がない時でも心にゆとりを持つことは大事だと思っています。気持ちに余裕がある方が、マインドのスイッチを切り替えやすいですし、ストレスがたまりにくいと思うんです。忙しい日々の中で取り入れてほしいのが“紅茶時間”。茶葉を用意して、お湯を沸かして、お茶を淹れる時間は、実は心を落ち着かせることにも繋がると思うので。こう話すのは、「美ら花（ちゅらばな）紅茶」代表の上地 直美（うえち なおみ）さんと喜納 香織（きな かおり）さん。沖縄県本島北部の名護市にある茶園「金川（かにがわ）製茶」から生まれた茶葉で沖縄産紅茶を製造しています。

完全無農薬の茶葉は、自然の風味が豊かで、クリアな味わい。ティーベルト（紅茶の茶葉を育てることのできる地帯）の範囲に当てはまっていることや、天然のミネラルが豊富に含まれる土壌ということ、隣接する畑がないので農薬の飛来の影響がないなど、いくつかの良い条件が揃ったことで誕生した美ら花紅茶。収穫は年に3回。夏期の茶葉は渋みが強く出てしまうそうで、収穫はしないそうです。

金川製茶は国産紅茶グランプリ2019年のプロダクト部門・チャレンジ部門でグランプリを受賞（プロダクト部門は2年連続、チャレンジ部門は3年連続の受賞）。苦味や渋みが少ないこと、香り・風味がしっかりと感じられること、すっきり飲みやすいことなどが受賞理由だそうです。